ทำไมต้องมียางลบอยู่บนหัวดินสอ?

หากพูดถึงสัตว์ที่อยู่กับคนไทยมานานหลายคนคงคิดถึง ควาย ซึ่งอยู่คู่คนไทยมานานช่วยชาวนาในการทำนา แต่ในปัจจุบันพบเห็นควายได้ยากมากขึ้นเพราะมีการแทนที่ด้วยเครื่องจักรในการช่วยทำนา จึงทำให้ควายนั้นถูกฆ่า และจำนวนลดลงมาก แต่จะมีกี่คนที่รู้ว่าจริงๆควายมีกี่สายพันธุ์ ควายแยกได้เป็นสองกลุ่มคือควายป่า และควายบ้าน และควายบ้านนั้นก็แบ่งได้เป็น 2 ชนิดคือ ควายปลัก (swamp buffalo) ควายแม่น้ำ (river buffalo) ทั้งสองชนิดจัดอยู่ใน Family และ Genus เดียวกันคือ Bubalus bubalis แต่ก็มีความแตกต่างกันทางสรีระวิทยา รูปร่าง อย่างเห็นได้ชัดเจน จากการศึกษาทางด้านชีวภาพโมเลกุลพบว่า ควายปลักมีจำนวนโครโมโซม 24 คู่ ส่วนควายแม่น้ำจะจำนวนโครโมโซม 25 คู่ และสามารถผสมข้ามพันธุ์ระหว่างทั้งสองชนิดนี้ได้

ควายปลัก

เลี้ยงกันในประเทศไทย ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย อินโดนีเซีย เวียดนาม พม่า กัมพูชา และลาว เลี้ยงเพื่อใช้แรงงานในไร่นา เพื่อปลูกข้าวและทำไร่ และเมื่อกระบืออายุมากขึ้นก็จะส่งเข้าโรงฆ่าเพื่อใช้เนื้อเป็นอาหาร ชอบนอนแช่ปลัก มีรูปร่างล่ำสัน ผิวหนังมีสีเทาเข้มเกือบดำอาจมีสีขาวเผือก มีขนเล็กน้อย ลำตัวหนาลึก ท้องใหญ่ หัวยาวแคบ เขามีลักษณะแบบโค้งไปข้างหลัง หน้าสั้น หน้าผากแบบราบ ตานูนเด่นชัด ช่วงระหว่างรูจมูกทั้งสองข้างกว้าง คอยาวและบริเวณใต้คอจะมีขนขาวเป็นรูปตัววี (chevlon) หัวไหล่และอกนูนเห็นชัด

ควายแม่น้ำ

พบในประเทศอินเดีย ปากีสถาน อียิปต์ ประเทศในยุโรปตอนใต้และยุโรปตะวันออก ให้นมมากและเลี้ยงไว้เพื่อรีดนม ไม่ชอบลงแช่โคลน แต่จะชอบน้ำสะอาด มีหลายสายพันธุ์ เช่น พันธุ์มูร่าห์ นิลิ ราวี เมซานี เซอติ และเมดิเตอเรเนียน เป็นต้น กระบือประเภทนี้จะมีขนาดใหญ่ รูปร่างแข็งแรง ลักษณะทั่วไปจะมีผิวหนังสีดำ หัวสั้น หน้าผากนูน เขาสั้น และบิดม้วนงอ ส่วนลำตัวจะลึกมาก มีขนาดเต้านมใหญ่

ผักเป็นอาหารที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของทุกคนในครอบครัว เพราะนอกจากเป็นอาหารที่ให้คุณค่าครบถ้วนทั้งวิตามินและแร่ธาตุ ยังมีสารเคมีทางชีวภาพที่เป็นยาป้องกันโรคซึ่งในผักนั้นมีสารอาหารและสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

พฤกษเคมีหรือไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrient) เป็นสารเคมีทางชีวภาพซึ่งมีอยู่ในผักและผลไม้เท่านั้น โดยจะมีสีเป็นตัวกำหนด เช่น กลุ่มสีเหลืองมีเบต้าแคโรทีน กลุ่มสีแดงมีไลโคปีน กลุ่มสีเขียวมีซัลโฟราเฟน กลุ่มสีขาวมีอัลลิซิน กลุ่มสีม่วงและน้ำเงินเข้มมีแอนโทไซยานิน เป็นต้น

โดยสารพฤกษเคมีเหล่านี้ จะมีส่วนสำคัญในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย สร้างเสริมสุขภาพให้แข็งแรง รวมถึงมีคุณสมบัติในการป้องกันโรคด้วย

กินผักลดโรค

โดยเฉพาะโรคไม่ติดต่อเรื้อรังแต่มีความร้ายแรง อย่างโรคทั้ง 4 กลุ่มดังต่อไปนี้

1. โรคมะเร็ง มีงานวิจัยกว่า 7,000 เรื่อง ซึ่งรวบรวมไว้ใน The second expert report on Food, Nutrition, Physical activity, and the Prevention of Cancer : a Global Perspective ปี 2550 ระบุว่ามีความเป็นไปได้ค่อนข้างมาก ที่การกินผักผลไม้จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งหลายๆ ประเภท ไม่ว่าจะเป็น มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก มะเร็งกระเพาะอาหาร ช่องปาก คอหอย มะเร็งกล่องเสียง และมะเร็งหลอดอาหาร เป็นต้น

ทั้งนี้ หลายคนอาจเกิดความเข้าใจผิดว่าการกินผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่มีการอ้างอิงว่าสกัดมาจากพืชผักผลไม้นั้นเป็นเรื่องที่ถูกต้อง แต่ในความเป็นจริงแล้ว สารอาหารบางอย่างที่มีศักยภาพในการป้องกันมะเร็ง จะเกิดขึ้นเฉพาะการกินในรูปแบบของอาหารเท่านั้นค่ะ เช่น กลุ่มเบต้าแคโรทีน เป็นต้น

2. โรคหัวใจและหลอดเลือด สาเหตุหนึ่งของโรคนี้ก็คือการขาดสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งส่วนใหญ่จะมีอยู่ในผักและผลไม้ ได้แก่ สารแอนโธไซยานิน สารอัลลิซิน วิตามินบี วิตามินซี และไลโคปีน โดยสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะเข้าไปต้านการทำลายเซลล์ในหลอดเลือด ยับยั้งไม่ให้เกิดการออกซิเดชั่น หรือเกิดการอุดตันของไขมันในหลอดเลือดนั่นเองค่ะ

แต่เมื่อใดก็ตามที่ร่างกายขาดสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ กระบวนการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดก็จะมีปัญหาในทันที โดยเฉพาะความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะหัวใจวายเฉียบพลัน

3. โรคเบาหวาน ทราบกันดีว่าผู้ที่เสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน จะต้องมีการควบคุมปริมาณการบริโภคแป้ง น้ำตาล และไขมัน เพื่อให้ร่างกายมีความสมดุลระหว่างระดับอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือด เพราะหากระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น จนร่างกายไม่สามารถนำไปใช้ได้ทัน ก็จะก่อให้เกิดอันตรายต่อตา ไต สมอง หลอดเลือด และหัวใจ

ซึ่งผู้ป่วยส่วนใหญ่มักเข้าใจผิดว่าการรักษาจากแพทย์เพียงอย่างเดียว ก็สามารถควบคุมอาการของโรคเบาหวานได้แล้ว แต่ถ้าเราเพิ่มในเรื่องของการกินผักผลไม้ไปด้วย โดยเฉพาะกลุ่มผักใบ และผลไม้ที่มีกากใยสูง ก็จะช่วยชะลอการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดได้

4. โรคอ้วน โดยเฉพาะเด็ก ๆ มีความเสี่ยงที่จะป่วยเป็นโรคนี้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากการกินอาหารที่ให้พลังงานสูง ทั้งแป้ง ไขมัน และน้ำตาลในขนมและเครื่องดื่มที่ไม่ได้สัดส่วน หรือในผู้ใหญ่วัยทำงานที่มีชีวิตรีบเร่ง กินแต่อาหารพวกแป้งและไขมันโดยไม่มีการออกกำลังกายก็สามารถเป็นโรคอ้วนได้ค่ะ

แต่ถ้าหากเรากินผักมากขึ้น และกินผลไม้แทนขนมกรุบกรอบหรือเป็นของว่างระหว่างมื้อ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอก็จะช่วยให้ภาวไขมันลดลงได้

กินผักลดภาระค่าใช้จ่าย

โดยเฉพาะค่าใช้จ่ายเพื่อสุขภาพที่เราต้องสูญเสียให้กับการรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงค่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่เรามักจะซื้อมากินเพื่อเสริมสร้างร่างกายและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทั้ง ๆ ที่ผลิตภัณฑ์บางอย่างก็ไม่ได้มีความจำเป็นที่เราจะต้องเสียเงินซื้อมาเลย เพราะว่าสารอาหารที่อยู่ในรูปของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเหล่านี้ต่างก็มีอยู่ในผักผลไม้อยู่แล้ว

นอกจากนี้ การกินวิตามินหรือผลิตภัณฑ์อาหารเสริมบางอย่างในปริมาณที่มากเกินไป ก็ใช่ว่าจะก่อให้เกิดผลดีต่อร่างกาย เพราะอาจเป็นอันตรายต่อตับได้ค่ะ

เคล็ดลับฝึกลูกกินผัก

มาเริ่มฝึกให้เจ้าตัวเล็กกินผักด้วยเทคนิคดังต่อไปนี้กันดีกว่าค่ะ

ปรุงรสให้ถูกใจ ปัญหาหนึ่งที่ทำให้เด็ก ๆ ไม่ยอมกินผักก็คือ รสชาติขม เหม็นเขียว แข็งเกินไป สีสันไม่น่ากิน ปรุงไม่สุก ฯลฯ เพราะฉะนั้นลองสังเกตพฤติกรรมการกินของลูกนะคะ หรือไม่ก็ให้ถามเขาไปตรงเลยค่ะว่าเมนูผักที่คุณพ่อคุณแม่ทำนั้นเป็นอย่างไร เพื่อคราวต่อไปเราจะได้ปรับปรุงให้ถูกใจ

เมนูหลากหลาย ปัจจุบันเราจะพบว่า เมนูผักที่ขายตามร้านอาหารทั่วไปมีไม่กี่อย่าง หรือแม้แต่การทำกับข้าวกินเองที่บ้านก็มีรูปแบบของเมนูผักไม่หลากหลาย ทำให้เด็ก ๆ และผู้ที่ไม่ชอบผักหลายคนขาดทางเลือกในการบริโภค

ชวนลูกปลูกผัก เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่เด็ก ๆ ได้ทำอะไรด้วยตัวเองแล้ว เขามักจะเกิดความภาคภูมิใจในผลงานของเขา การที่คุณพ่อหรือคุณแม่ชวนลูกปลูกผักผลไม้ จะเป็นอีกหนึ่งแรงกระตุ้นให้ลูกรู้สึกอย่ากกินผักมากขึ้นค่ะ

ดังนั้น การทำอาหารเมนูผักที่หลากหลายจะช่วยให้เด็ก ๆ มีทางเลือกมากขึ้น รวมถึงรูปร่างหน้าตา สี กลิ่น และรสชาติของอาหารก็มีส่วนสำคัญในการดึงดูดพวกเขามากยิ่งขึ้น

ให้ลูกคิดเมนูเอง เพื่อให้ลูกเกิดความรู้สึกมีส่วนร่วมและรอคอยมื้ออาหาร ก่อนการทำกับข้าวคุณพ่อคุณแม่ควรถามลูกก่อนค่ะว่า เขาอยากกินอะไร ควรใส่ผักอะไรจำนวนเท่าไหร่ จากนั้นก็ให้ลูกได้มีส่วนช่วยในการทำอาหารด้วย เช่น ช่วยล้างผัก เด็ดผัก หยิบเครื่องปรุง เป็นต้น

ขอขอบคุณข้อมูลจาก www.kapook.com

นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า ออริกาโน่ (Oregano) ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่เป็นส่วนประกอบหลัก ที่ใช้ในการปรุงพิซซ่า และอาหารอิตาเลียนอื่น ๆ มีคุณสมบัติพิเศษที่สามารถต้านโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ซึ่งนับว่าเป็นการค้นพบที่น่าสนใจมากในวงการแพทย์

ออริกาโน่ (Oregano) เป็นเครื่องเทศที่ทำให้ พิซซ่ามีกลิ่นหอมในรูปแบบอาหารอิตาลี เรียกได้ว่า เป็นข้อดีที่เพิ่มขึ้นของพิซซ่า ผมก็ไม่อยากบอกว่า พิซซ่าเป็นอาหารจานด่วนที่เค้าเรียกว่า อาหารขยะหรอก เพราะผมว่ามันเป็นการดูถูกอาหารของชาติอื่นยังไงก็ไม่รู้

ใครเลยจะคิดว่า ”พิซซ่า” ที่หลาย ๆ คน เรียกว่าอาหารขยะ จะกลายเป็นอาหารที่ช่วยรักษาโรคมะเร็งต่อมลูกหมากได้ แต่วันนี้คุณอาจจะต้องเปลี่ยนทัศนคติต่ออาหารจานด่วนนี้ใหม่แล้ว เมื่อมีผลการศึกษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ”ออริกาโน่” ในพิซซ่า สามารถช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งได้!

ทางด้านนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลอง ไอส์แลนด์ ในเมืองนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ศึกษาเกี่ยวกับ ”คาร์วาครอล” (Carvacrol) ซึ่งเป็นฟีนอลธรรมชาติที่อยู่ในใบออริกาโน่ ได้ลองนำสารคาร์วาครอลไปทดสอบในห้องแล็ป โดยใส่ลงไปในหลอดทดลองที่มีเชื้อเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากอยู่ ปรากฏว่าเพียง 4 วันหลังจากนั้น เซลล์มะเร็งได้ทำลายตัวเองลงเกือบทั้งหมด

นอกจากนี้ยังพบว่า ฤทธิ์ยาจากสารดังกล่าวมีผลกระทบข้างเคียงน้อยกว่าการรักษาด้วยตัวยาชนิดอื่น ๆ ที่มีอยู่ในขณะนี้เสียอีก ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ผู้ป่วยกลายเป็นคนไร้สมรรถภาพทางเพศได้ ไม่รู้ว่า ยาจากสารดังกล่าวต้องเกิดจากการกระบวนการทางวิทยศาสตร์เท่านั้นหรือว่ารับประทาน ออริกาโน่ แล้วสามารถรับได้เลย งานนี้อาจทำให้หนุ่มๆ ไม่ค่อยกล้ากิน พิซซ่าก็ได้

อย่างไรก็ตาม ด็อกเตอร์สุปรียา บาวาเดการ์ จากมหาวิทยาลัยลอง ไอส์แลนด์ กล่าวว่า บางทีออริกาโน่ที่เรากินไปนั้นอาจถูกย่อยไปก่อนที่สารคาร์วาครอลจะออกฤทธิ์เข้าไปทำลายเซลล์มะเร็ง ดังนั้นทางสถาบันจึงยังต้องพัฒนาการวิจัยต่อไป ซึ่งทางหากผลการศึกษาออกมาในทางที่ดี ในอนาคตวงการแพทย์จะมียาที่ผลิตขึ้นจากเครื่องเทศชนิดนี้ เพื่อนำไปรักษาผู้ป่วยมะเร็งต่อมลูกหมาก และบางทีอาจมีการนำไปใช้ในการรักษาโรคชนิดอื่น ๆ ได้อีกด้วย

ค่ายเกมส์ฟุตบอลดังสองค่ายทั้ง Konami กับ EA จะต้องปล่อยเกมลูกหนังเวอร์ชั่นใหม่รายปีออกมาให้เหล่าเกมเมอร์คอบอลได้เสพย์สุขและแฟนบอยคุยบลัฟกัน และขณะที่ฝ่ายหลังยังง่วนอยู่กับการปล่อย DLC ตัวใหม่ของ FIFA 12 อยู่ ฝ่ายแรกก็อาศัยช่วงชุลมุนประกาศเปิดตัว PES 2013 พร้อมปล่อยวิดีโอตัวแรก รวมถึงช่วงเวลาวางจำหน่ายคร่าวๆ ให้แฟนนานุแฟนได้นับวันรอกันแล้วครับ ซึ่งโดยปกติแล้วค่าย Konami นั้นจะผลิตเกมส์ฟุตบอลถูกคอเข้าไทยและเอเชียมากกว่า เกมส์ PES 2013 นั้นจากตัวอย่างจะเห็นพี่โด้เป็นพรีเซ็นเตอร์อีกแล้วครับท่าน เรียกว่าเห็นมาหลายภาคแล้วนะครับ แต่จากตัวอย่างจะเห็นว่าละเอียดและสมจริงขึ้นเรื่อยๆครับ แต่ยังไงก็ขอให้เล่นสนุกละกัน

www.youtube.com/watch?v=NDTYpu7xvjA

โดยตัวเกมจะถูกวางจำหน่ายที่ยุโรปช่วงเดือนตุลาคมเหมือนทุกปี ส่วนทั่วโลกนั้นยังไม่มีการกำหนดวันและเดือนที่แน่นอน แต่บอกเพียงแค่ว่าเป็นช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือก็คือไตรมาสที่ 4 ของปีนั่นเองครับ

PES 2013 จะลงให้กับทุกแพลตฟอร์มยกเว้นเพียง PS Vita และ Wii U ครับ รอบนี้ไม่รู้ เกมส์ PES 2013 บนพีซีจะต้องการสเปคขนาดนั้นกันนะครับ

แล้วนี้ก็เป็นอีกคลิปที่แสดงให้เห็นเทคนิคต่างๆที่มีเพิ่มเข้ามาความสมจริงของผู้รักษาประตู ผู้ชมในสนาม การชนกันของผู้เล่นการล้มลงของผู้เล่น นอกจากนั้นยังมีการคิดคำนวณค่าพลังต่างๆ เพื่อไปแสดงพฤติกรรมทางร่างกายของนักแตะอีกด้วยและยังมีเทคนิคทางคอมพิวเตอร์และการคิดคำนวณใหม่ๆลองดูในคลิปแล้วละกันนะครับ

ลูกเดือย เม็ดเล็กๆ ที่มองข้ามแต่คุณประโยชน์ไม่เล็ก

หลายคนคงรู้จักลูกเดือยที่มีหน้าตาเป็นเม็ดเล็กๆ กลมๆ แต่ถึงแม้ว่า
จะมีขนาดเล็ก และเป็นส่วนหนึ่งในขนมหวานหลายชนิด แต่ลูกเดือยกลับให้คุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะมีฤทธิ์เป็นยาเย็นช่วยบำรุงกำลัง บำรุงปอด ม้าม ตับ ขับปัสสาวะ หล่อลื่นกระเพาะอาหารและลำไส้ แก้ปัญหาทางเดินหายใจ ไขข้อกระดูก เหน็บชา แก้ร้อนในกระหายน้ำ และยังช่วยลด
การเกิดมะเร็ง เพราะมีสารคอกซีโนไลด์ (Coxenolide) ซึ่งมีสรรพคุณในการยับยั้งการเกิด
เนื้องอก ทั้งนี้จะเห็นได้ว่าลูกเดือยนั้นมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะฟอสฟอรัสซึ่งมีสรรพคุณช่วยบำรุงกระดูกมีอยู่ในปริมาณสูง และวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย

ด้วยสรรพคุณที่หลากหลาย และคุณประโยชน์ที่มากมายเกินขนาดเล็กๆ นั้นทำให้ชาวจีนต่างยกย่องลูกเดือยว่าเป็นยาอายุวัฒนะอีกชนิดหนึ่งเลยทีเดียว!

ลูกเดือย เป็นธัญพืชประเภทคาร์โบไฮเดรตเดือยเป็นพืชพื้นเมืองแท้ๆของเอเชีย ตะวันออกเฉียงใต้ ที่มีเส้นใยอาหารสูง เป็นพืชตระกูลเดียวกับข้าว โดยมีลักษณะเป็นเม็ดสีขาว เม็ดจะออกกลม ๆ รี ๆ รสชาติออกมันเล็กน้อย ลูกเดือยมีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะมีปริมาณโปรตีน 13.84% คาร์โบ-ไฮเดรต 70.65% ใยอาหาร 0.23% ไขมัน 5.03% แร่ธาตุต่างๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยบำรุงกระดูก มีอยู่ในปริมาณสูง รวมทั้งวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตา วิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 โดยเฉพาะวิมามินบี 1 มีในปริมาณ มาก (มีมากกว่าข้าวกล้อง) ซึ่งช่วยแก้โรค เหน็บชาด้วย ลูกเดือยยังมีกรดอะมิโนทุกชนิดที่สูงกว่าความต้องการตามมาตรฐานขององค์การ อนามัยโลก ยกเว้นเมทไธโอนีนและไลซีน เช่น มีกรดกลูตามิกในปริมาณมากตามด้วยลูซีน, อลานีน,โปรลีน วาลีน, ฟินิลอลานีน, ไอโซลูซีน และอาร์จีนีนลดหลั่นลงมา มีกรดไขมันจำเป็นชนิดที่ไม่อิ่มตัวด้วย เช่น กรดโอเลอิค และกรดลิโนเลอิก รวมแล้วถึง 84% และเป็นกรดไขมันชนิดอิ่มตัว คือ ปาล์มิติ และสเตียริก เพียง 16% เท่านั้น

หากคุณมีโอกาศไปนั่งรับประทานขนมหวาน หากมีขนมหวานหรืออาหารเพื่อสุขภาพแล้วละก็ลองพิจารณาเมนูที่มี ลูกเดือยดูนะครับ

ขอขอบคุณ :นิตยสาร woman plus

http://th.wikipedia.org/wiki/ลูกเดือย

หลังจากการแยกวงของ นักร้องนำ Silly Fools วงดนตรีอย่าง Silly Fools นั้นหาได้หานักร้องใหม่ทดแทน เบนจามิน จุง ทัฟเนล (Benjamin Jung Tuffnell)  ซึ่งเป็นนักร้อง ลูกครึ่งอเมริกา-เกาหลี มันเป็นธรรมดาหากนักร้องคนใหม่ จะมาร้องเข้ากับวงแล้วทำให้แฟนเพลงทั่วไป ที่ไม่ได้คลั่งไคลในวงมาก คนฟังที่ชอบฟังเพลงที่เพราะโดยไม่สนใจว่าใครจะเป็นคนร้องนั้นยังไม่สามารถทำได้ หรือไม่ก็การที่ได้นักร้องไม่ลองไปทำแนวอินเตอร์ภาษาอังกฤษ ทำให้เพลงของ Silly Fools นั้นหายไป หรืออาจจะไม่ฮิตเท่าเพลงของวงอื่น แต่ณ วันนี้หลังจากที่ผมได้ฟังเพลง single ใหม่ๆ ของ Silly Fools นั้นผมบอกได้ว่า Silly Fools กลับมาแล้ว ณ ตอนนี้นักร้องและคนในวงที่เล่นดนตรีได้เข้ากันอย่างสมบูรณ์แล้ว และผมว่าเพลงของ Silly Fools จะดังอย่างมากในปีนี้ 2012 อย่างแน่นอนหากทางต้นสังกัดทำการตลาดอย่างชาญฉลาดที่จะไม่ปล่อย single เพลงใหม่ๆอย่างเป็นจังหวะที่เหมาะไม่นานไม่เร็วเกินไป เพลง single ใหม่ที่เพิ่งปล่อยมาก่อนสงกรานต์ มีชื่อว่าสูญญากาศ

เพลง สูญญากาศ นั้นเมื่อฟังใน youtube จะเห็นว่าได้ บอย โกสิยพงษ์ มาเป็นคนแต่งเพลงให้ วง Silly Fools นำมาทำได้อย่างลงตัว และเรียกว่านี้แหละเอกลักษณ์ใหม่ของนักร้องคนใหม่ที่จะทำให้แฟนๆ Silly Fools ลืมตัวตนของนักร้องคนเก่า ทำให้คนที่พูดว่ายังไงก็สู้คนเก่าไม่ได้หรอกพูดไม่ออก

www.youtube.com/watch?v=MmiurJ5ueUk

เหนื่อยแล้ว - Silly Fools

www.youtube.com/watch?v=1jpdz7xH8Oo

สังเกตเพลงนี้ เบนยังร้องได้ไม่สมบูรณ์เท่าไรยังเอาเอกลักษณ์ของตัวเอกออกมาได้ไม่เต็มที่เมื่อเทียบกับ single ล่าสุดอย่าง สูญญากาศ จะเห็นว่าน้ำเสียงเป็นเอกลักษณ์ของเบนเองและเข้ากับคนในวงได้สมบูรณ์

อีกเพลงที่เพราะครับ Silly Fools : ทำร้าย

www.youtube.com/watch?v=7ObxYJW2g80

www.youtube.com/watch?v=W_1A199jYPg

ประวัติวงจาก http://th.wikipedia.org

ซิลลี่ ฟูลส์ (Silly Fools) วงดนตรีสัญชาติไทย เป็นวงดนตรีที่ได้ประสบความสำเร็จมาแล้ววงหนึ่ง วงนี้ได้ถูกเรียกเป็นวงร็อกสมัยใหม่ Silly Fools เป็นวงดนตรีที่มีเอกลักษณ์ และมีฝีมือ ไม่ว่าจะเป็นการผสมผสานดนตรีอันลงตัว อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งไม่มีใครลอกเลียนได้ และเป็นต้นแบบของวงร็อคในยุคนี้ และเป็น ไอดอลของนักดนตรีหลายๆคน อาทิเช่น Clash, Bodyslam และ Retrospect

ที่มาของชื่อวง Silly Fools

Silly Fools เดิมวงมีชื่อว่า Silly Foolish โดยมี ต้น เป็นผู้ก่อตั้งวง โดยรวมตัวกับ โต-เต้ย-หรั่ง ตั้งวงขึ้น และในปี 2539 ได้นำ Demo ไปเสนอกับค่ายเบเกอรี่มิวสิก ซึ่งทางค่ายเบเกอรี่มิวสิกให้ทำแค่อัลบั้ม E.P. ร่วมโปรเจกท์ Bakery Sampler กับอีกสองวง (วง วิเศษนิยม-วง สโตนโซล) ต้น จึงเปลี่ยนชื่อวงจาก Silly Foolish เป็น Silly Fools เนื่องจากเหตุผลที่ว่า “ชื่อเก่ายาวเกินไป”

ประวัติวง Silly Fools

หลังจากอัลบั้มชุดแรก ก็เป็นที่จับตามองอย่างกว้างขวาง เนื่องจากเป็นวงดนตรีRock รุ่นใหม่ที่มีฝีมือ และ ในปี 2541 silly fools ได้นำ demo ไปนำเสนอกับค่ายมอร์มิวสิค/แกรมมี่ Silly Fools จึงได้ออกอัลบั้มเต็มเป็นอัลบั้มแรก ชื่อว่า I.Q. 180 ซึ่งมีเพลงดังในอัลบั้มนี้อย่าง “เมื่อรักฉันเกิด” ในปี 2542 ได้มีการเปลี่ยนสมาชิกในตำแหน่งมือกลองภายในวงเกิดขึ้น โดยที่ 2 ชุดแรก คือ E.P. และ I.Q. 180 ตำแหน่งกลองคือ เต้ย กอบภพ ใบแย้ม ได้เปลี่ยนมาเป็น ต่อ ต่อตระกูล ใบเงิน และได้ออกอัลบั้มชุด Candyman ซึ่งอัลบั้มนี้เป็นอัลบั้มที่ทำให้ Silly Fools เป็นที่รู้จักของชาวร็อคทั้งประเทศ และมียอดขายถล่มทลาย และได้กลายเป็นวงร็อคระดับหัวแถวของประเทศทันที เพลงที่ดังของ Silly Fools อัลบั้มนี้คือ อย่าบอกว่ารัก และ ไหนว่าจะไม่หลอกกัน

ในปี 2543 Silly Fools ได้ออกอัลบั้ม Mint ซึ่งอัลบั้มนี้ Silly Fools ได้รับการตอบรับตั้งแต่ยังไม่ได้วางแผง เพลงดังของ อัลบั้มนี้คือ จิ๊จ๊ะ, คิดถึง และ เพลงนี้เกี่ยวกับความรัก ต่อมาในปี 2545 Silly Fools ได้ออกอัลบั้ม Juicy อัลบั้มนี้เพิ่มความหนักของเนื้อเพลง และดนตรีมากขึ้นกว่าฉบับก่อน แต่ไม่หนักมากเหมือนอัลบั้มแรกๆ (E.P. - i.q. 180) ในอัลบั้มนี้มีเพลงเด่นๆอย่าง บ้าบอ, วัดใจ, ขี้หึง, หน้าไม่อาย และ ผิดที่ไว้ใจ Silly Fools ได้เว้นการออกอัลบั้มไปราว 2 ปี ก่อนที่จะมีออกอัลบั้ม King Size ออกมาในปี พ.ศ. 2547 ซึ่งเพลงเด่นของอัลบั้มนี้ก็ได้แก่ แล้วแต่แป๊ะ, น้ำลาย, คนที่ฆ่าฉัน

ในปี 2549 เกิดเหตุการณ์ช็อคชาวร็อคทั่วประเทศ เมื่อ โต นักร้องนำ Silly Fools ได้ออกมาแถลงข่าวเรื่องออกจากวง เนื่องจากอุดมคติที่แตกต่างกัน จึงขอลาออกจากวง และ ได้ตั้งวงดนตรีใหม่ใช้ชื่อว่า Hangman ในเวลาต่อมา จึงทำให้เหลือ 3 คน คือ ต้น ต่อ หรั่ง ซึ่งประกาศอยู่ด้วยกันต่อ และมีการประกาศว่าจะหานักร้องใหม่มาทดแทนในเร็ววัน จนกระทั่งในช่วงเดือนพฤศจิกายน ของปี พ.ศ. 2549 Silly Fools ได้เปิดตัวนักร้องใหม่ แบบไม่เปิดเผยหน้าตา โดยทางวงได้ให้นักร้องใหม่ทำการใส่หน้ากากขึ้นเล่นเพลงใหม่ที่มีเนื้อร้องภาษาอังกฤษจำนวน 2 สองเพลง ภายในคอนเสิร์ต FaT Festival

เวลาล่วงเข้าสู่เดือนธันวาคม สมาชิกวง Silly Fools อย่าง ต้น, หรั่ง และ ต่อ เริ่มโปรโมตอัลบั้มใหม่ตามสื่อต่างๆ ทั้งหนังสือพิมพ์ และได้ไปออกรายการวิทยุตามสถานีต่างๆ เกี่ยวกับอัลบั้มใหม่ที่จะวางแผงในต้นปีหน้า ในชื่อชุดว่า “Mini” เป็นเพลงภาษาอังกฤษจำนวน 5 เพลง ก่อนจะทำการเปิดเผยว่านักร้องนำคนใหม่คือ [เบนจามิน จุง ทัฟเนล] (Benjamin Jung Tuffnell) โดยมีเพลง Stay Away เป็นเพลงเปิดตัว และได้ทำการเปิดตัวกับผลงานชุด “Mini” ในเดือนมกราคมของปี พ.ศ. 2550 ความพิเศษของอัลบั้มชุดนี้คือการจัดทำซีดีจำหน่ายเพียง 3,000 แผ่น โดยที่ 300 คนแรกจะได้เข้าชมมินิคอนเสิร์ตเปิดอัลบั้มใหม่และนักร้องใหม่ ก่อนที่จะทำการวางขายอัลบั้มชุด Mini ทั่วประเทศจำนวน 2,000 แผ่น ก่อนที่จะทำการวางแผ่นปกติ E.P.ชุด Mini มี 4 ปก (โดยอัลบั้ม Mini นี้ Silly Fools ได้ไปอยู่สังกัด สนามหลวงการดนตรี/แกรมมี่) ในเดือนกุมภาพันธ์ 2550

ความเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เกิดขึ้นอีกครั้งในปี พ.ศ. 2551 เมื่อ Silly Fools ได้ย้ายไปอยู่ภายใต้บ้านหลังใหม่ คือ บริษัท อาร์เอส จำกัด (มหาชน) โดย ต่อ มือกลองวง Silly Fools ได้ประเดิมผลงานชิ้นแรก กับการทำงานดนตรีให้อัลบั้มที่ 3 ของ เม-จีระนันท์ ก่อนที่จะคลอด อัลบั้ม The One ในช่วงเดือนมีนาคม และก็มีอัลบั้ม The One (เวอร์ชันภาษาอังกฤษ) ที่มีดนตรีเหมือนเดิม แต่เปลี่ยนเนื้องเพลงภาษาไทยเป็นภาษาอังกฤษ ออกตามมา ซึ่งการตอบตอบรับของอัลบั้ม The One อยู่ในระดับที่ดี ซึ่งเพลงดังของอัลบั้มนี้ คือ เราเป็นคนเลือกเอง,โง่,และ รั้งรอ
ไม่นาน Silly fools ได้ออก Single ใหม่เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2553 ครั้งแรกที่ Seed Fm 97.5 ชื่อเพลง ทำร้าย ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดี และยังติดชาร์ท หลายสถานีอีกด้วย และปัจจุบัน silly fools ได้ออก Single ล่าสุดที่ชื่อว่า สุญญากาศ ในวันที่ 24 กุภาพันธ์ 2555 ที่ Seed Fm 97.5

ขนมเค้ก เป็นขนมที่เมื่อพูดถึงคนส่วนใหญ่มักชอบรับประทาน ขนมเค้กอาหารชนิดหนึ่งที่มักจะมีลักษณะหวานและผ่านกระบวนการอบ ซึ่งจะทำมาจากแป้ง, น้ำตาล และส่วนประกอบอื่นๆ เช่น ไข่, แป้งสาลี, ผัก, ผลไม้ที่ให้รสหวานหรือเปรี้ยว เป็นต้น หรือส่วนประกอบที่มีไขมัน เช่น เนย, ชีส, ยีสต์, นม, เนยเทียม เป็นต้น และนิยมรับประทานเป็นของหวาน และฉลองในเทศกาลต่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเกิดและวันแต่งงาน ซึ่งในโลกมีตำรับหรือสูตรการทำเค้กเป็นจำนวนมาก อีกทั้งตำรับการทำเค้กบางสูตรก็มีการสืบทอดการทำเป็นเวลาหลายศตวรรษ และเค้กนั้นยังเป็นอาหารหวานที่นิยมไปทั่วโลกอีกด้วย ปัจจุบันมีผู้สนใจที่อยากจะเรียนทำเค้กเพื่อจุดประสงค์ต่างๆ มากมาย อย่างเช่น เรียนเพื่อที่จะนำมาเปิดร้านขายขนมเค้ก เป็นต้น

ชนิดของขนมเค้ก

เค้กแบ่งได้เป็นหลายประเภท ดังนี้

เค้กเนย ส่วนผสมหลักที่ทำให้ขึ้นฟูคือเนย โดยจะตีเนยกับน้ำตาลให้เป็นครีมฟูก่อน จึงเติมไข่ นม และแป้ง แบ่งย่อยได้อีกหลายชนิด เช่น เค้กชั้น ฟรุตเค้ก และเค้กปอนด์ ซึ่งหมายถึง เค้กที่ทำจากแป้งสาลีหนึ่งปอนด์ น้ำตาลหนึ่งปอนด์และ เนยหนึ่งปอนด์

เค้กไข่  เป็นเค้กที่ขึ้นฟูโดยตีฟองอากาศเข้าไปในไข่ แบ่งย่อยเป็น 3 ชนิดคือ

ชิฟฟอนเค้ก เป็นเค้กที่ใช้น้ำมันพืชแทนเนย
เค้กไข่ขาว ใช้ไข่ขาวล้วน ไม่ใส่ไข่แดงและไขมันใดๆ แต่ใส่น้ำตาลมาก
สปันจ์เค้ก เป็นเค้กที่ตีไข่ทั้งฟองกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู

มูสเค้ก เป็นเค้กที่ตีไข่ขาวหรือวิปปิ้งครีมให้ฟูก่อนจะผสมกับส่วนผสมอื่น ทำให้ขนมเค้กนุ่ม เบา มักใส่เจลาตินเพื่อช่วยให้คงรูป และต้องแช่เย็นไว้จนกว่าจะรับประทาน
ชีสเค้ก  เป็นเค้กที่มีครีมชีสเป็นองค์ประกอบหลัก มีทั้งแบบอบ และแบบไม่อบแต่ใสเจลาตินเป็นตัวช่วยให้คงรูปร่าง ต้องแช่เย็นเช่นกัน
กระท้อนชีสซี่ฮัลโหลโอ้เอ้เค้ก เป็นเค้กที่มีกระท้อนทุบหัวคิวเป็นองค์ประกอบในส่วนมาก มีทั้งแบบใส่กระท้อนและแบบใส่กระเพรา

นี้ก็เป็นข้อมูลของขนมเค้กนะครับ หากใครที่ชอบรับประทานก็ระวังหน่อยนะครับเดียวจะเป็นโรคอ้วน

แอนตาร์คติก้า: ทวีปอันแสนงดงามจนน่าตื่นตะลึง มันยังเป็นที่ตั้งของสถานีอันแสนโดดเดี่ยวที่ซึ่งการค้นพบอันยิ่งใหญ่ทาง วิทยาศาสตร์กลับกลายเป็นภารกิจการเอาชีวิตรอด เมื่อทีมนักวิทยาศาสตร์นานาชาติขุดสัตว์ต่างดาวขึ้นมาจากพื้น สิ่งมีชีวิตต่างดาวที่เปลี่ยนรูปร่างได้ ถูกปลดปล่อยออกสู่อาณานิคมที่แสนโดดเดี่ยวแห่งนี้โดยบังเอิญ และมันมีความสามารถในการเปลี่ยนตัวเองให้กลายเป็นแบบจำลองของสิ่งมีชีวิตทุก ชนิดได้เหมือนร้อยเปอร์เซ็นต์ หน้าตามันอาจเหมือนคุณหรือเรา แต่ภายใน มันไม่ใช่มนุษย์ ในภาพยนตร์ทริลเลอร์เรื่อง The Thing นี้ ความตื่นตกใจหวาดระแวงแพร่กระจายไปในหมู่นักค้นคว้าเมื่อพวกเขาเริ่มได้รับเชื้อจากสิ่งลึกลับจากดาวเคราะห์อื่นไปทีละคนๆ

นักธรณีวิทยา เคท ลอยด์ (แมรี่ เอลิซาเบธ วินสตีด) เดินทางมายังพื้นที่อันแสนห่างไกลและโดดเดี่ยวเพื่อทำการสำรวจครั้งยิ่งใหญ่ ในชีวิต ระหว่างเข้าร่วมกับทีมวิทยาศาสตร์นอร์เวย์ที่เกิดไปพบยานอวกาศต่างดาวถูกฝัง อยู่ใต้แผ่นน้ำแข็ง เธอค้นพบสิ่งมีชีวิตที่ดูเหมือนจะตายไปแล้วเมื่อยานตกลงสู่โลกเมื่อหลาย พันปีก่อน แต่เจ้าสัตว์ต่างดาวตัวนั้นแค่กำลังรอเวลาตื่นขึ้นมา

www.youtube.com/watch?v=Txjm94GnrPA

เมื่อการทดลองง่ายๆ กลับปลดปล่อยเอเลี่ยนออกมาจากการโดนขังด้วยความเย็นจัด เคทต้องร่วมมือกับนักบินประจำศูนย์ค้นคว้าที่ชื่อ คาร์เตอร์ (โจล เอ๊ดเกอร์ตัน) เพื่อปกป้องชีวิตทุกคนจากเอเลี่ยนตัวนี้ และท่ามกลางแผ่นดินอันกว้างใหญ่ไพศาลแห่งนี้ เจ้าสัตว์ต่างดาวที่เป็นตัวปาราสิตสามารถเลียนแบบทุกสิ่งทุกอย่างที่มัน สัมผัสโดน ทำให้มนุษย์ต้องหันมาต่อสู้กับมนุษย์ด้วยกันเองขณะที่มันพยายามเอาชีวิตรอด และขยายพันธุ์ต่อไป

หนังเรื่องนี้เป็นหนังต่างดาวอีกเรื่องที่มีแนวคิดแปลกไปออกไป เพราะจะเห็นว่ามีการให้ผู้ชมนั้นใช้ความคิดเดาว่าตัวละครใดที่โดนสัตว์ประหลาดต่างดาวจัดการไปแล้วปลอมตัวมา ซึ่งสร้างความสนุกแต่ตื่นเต้นในการชมหนังเรื่องนี้ ซึ่งนี้อาจจะเป็นที่มาของชื่อเรื่องก็ได้ว่า The Think ซึ่งหนังเรื่องนี้อาจให้แง่คิดที่ว่า สัตว์ประหลาดใช้จุดอ่อนที่สุดของคนเราคือความคิดและความไว้ใจในการโจมตีคนนั้นเอง

ประเภทหนัง	Sci-fi/Thriller
ผู้กำกับ	Matthijs van Heijningen Jr.
นักแสดง	Mary Elizabeth Winstead, Joel Edgerton, Ulrich Thomsen, Adewale Akinnuoye-Agbaje, Davetta Sherwood, Eric Christian Olsen
เรทภาพยนตร์ - ไทย	ภาพยนตร์ที่เหมาะสมกับผู้มีอายุตั้งแต่ 15 ปีขึ้นไป

ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://www.majorcineplex.com/movie_detail.php?mid=860

นำแสดง : ธัน - ธันวา สุริยจักร, ใบเฟิร์น - พิมพ์ชนก ลือวิเศษไพบูลย์, บอม - ธนา เอี่ยมนิยม, Yui Tatsumi, จอห์น - โจนาธาน แซมซัน, ค่อม ชวนชื่น, ออย - ธนา สุทธิกมล กำกับ และบทภาพยนตร์ : ไตรลักษณ์  มรรคมีองค์แปด กำกับภาพ : ธีระวัฒน์ รุจินธรรม อำนวยการสร้าง : ทัชนัย  ธันวศิริ เรื่องย่อ Love Summer รักตะลอน ออน เดอะ บีช

“แจ๊ค” วัยรุ่นผู้ที่ลุ่มหลงไปกับชีวิตฟุ้งเฟ้อไปวัน ๆ จนวันหนึ่งเขาได้พบกับ “จอร์ช” หนุ่มลูกครึ่ง ไทย - อเมริกัน ซึ่งกำลังขาดเพื่อนร่วมเดินทางไปบ้านเกิดของแม่ที่ล่วงลับไปแล้ว ทั้งสองตัดสินใจเดินทางร่วมกัน ซึ่งระหว่างทางบังเอิญได้พบกับ “ไข่มุก” สาว ใสวัยน่ารักที่ขอติดรถไปด้วยเพราะต้องการไปตามล่าหาความฝันบางอย่าง เพียงเพื่อหวังให้พ่อภูมิใจกับสิ่งที่เธอได้ตัดสินใจทำลงไป แต่สิ่งที่เธอพยายามจะเป็นนั้นกลับไม่ใช่ตัวตนที่แท้จริงของเธอ ในแบบที่เธอต้องการจริง ๆ “ยูอิ” ดาราสาวหนังAV ผู้ที่โด่งดังที่สุดในประเทศญี่ปุ่น แต่ยูอิกลับหลีกหนีความวุ่น วายจากบ้านเกิดเบนเข็มชีวิตมุ่งหน้าสู่เมืองไทยเพื่อต้องการหาที่สักที่ ที่มีคนที่รักเธออย่างจริงใจ และเมื่อแว่บ แรกที่เธอได้พูดคุยกับจอร์ช ผู้ที่มองเธอด้วยสายตาแบบไม่แยแส หรือใส่ใจในรูปร่างที่เซ็กซี่ของยูอิเลยแม้แต่น้อย ด้วยจุดนี้เองจึงทำให้ยูอิอยากเอาชนะใจจอร์ช ยูอิ จึงยกมือขอเป็นอีกหนึ่งคนที่รวมทริปไปในครั้งนี้พร้อมกับเพื่อนตัวป่วนอย่าง “บ๊อบ” จนได้มาพบ “เอก” เจ้าของรีสอร์ทหนุ่มสุดหล่อ!? ส่วนเหตุการณ์จะเป็นอย่างไรนั้น ต้องไปติดตามเรื่องราวความรัก ความผูกพัน ครั้งนี้ได้ เป็นหนังไทยเบาสมองดูเพื่อผ่อนคลายอีกเรื่อง เนื้อเป็นเรื่องราวเกี่ยวมิตรภาพและความรักที่เกิดขึ้นระหว่างการเดินทางไปเที่ยวที่ภูเก็ต เกิดเป็นเรื่องราวขึ้น เรื่องนี้มีตัวละครเอกอย่างแจ็ค และ จอน ซึ่งเป็นเพื่อนกัน โดย แจ็คเป็นคนที่ไม่ค่อยมีเพื่อนมากนัก ทั้งคู่ได้พบกับ บ็อป และได้พบกับมุก และ มาอิ เรื่องราวไม่มีอะไรมากมายหรือแตกต่างจากหนังมิตรภาพทั้วไปแต่ได้ความสดใสของ location และนักแสดงเป็นตัวชูโรง จึงทำให้หนังนี้พอมีจุดดีอยู่บ้าง แต่ตัวละครที่ชื่อว่า บ็อบและการใช้เพื่อสร้างความสุขหรือเพื่อให้จำเรื่องราวไม่ได้นั้น ผมรู้รู้ว่ามันคล้ายกับภาพยนตร์ ต่างชาติที่มีชื่อว่า Hang over

ธัน - ธันวา สุริยจักร รับบทเป็น จอร์ช

ใบเฟิร์น - พิมพ์ชนก ลือวิเศษไพบูลย์ รับบทเป็น ไข่มุก

บอม - ธนา เอี่ยมนิยม รับบทเป็น แจ็ค

Yui Tatsumi (ยูอิ ทะสุมิ) รับบทเป็น ยูอิ

จอห์น - โจนาธาน แซมซัน รับบทเป็น บ๊อบ

อาคม ปรีดากุล (ค่อม ชวนชื่น) รับบทเป็น พ่อไข่มุก

ออย - ธนา สุทธิกมล รับบทเป็น เอก

www.youtube.com/watch?v=Q6bLqKB71-I

www.youtube.com/watch?v=LN_km5SS4Eo